Dieta pobre em colesterol - Emagrecer - Clínica Dr. Fábio



Dieta pobre em colesterol.





Dieta pobre em colesterol e gorduras saturadas

Alimentos com pouco colesterol

1. Arroz, de preferência integral

2. Leguminosas: feijão, ervilha, lentilha

3. Macarrão, de preferência massa sem ovos

4. Carnes brancas - peixes e aves

5. Carnes bovinas magras

6. Clara de ovo

7. Verduras e legumes

8. Frutas, exceto abacate

9. Leite desnatado, iogurte desnatado ou light

10. Queijo de Minas branco (fresco), ricota, cottage

11. Margarina ou creme vegetal (light, Becel, Mila, Milleto, Mazola), azeite de oliva

12. Pães e bolachas que não sejam feitos com banha ou manteiga


Evitar os alimentos ricos em colesterol

1. Miúdos: fígado, moela, coração

2. Gema de ovo

3. Frutos do mar: camarão, siri

4. Carnes gordurosas: carne de porco, picanha, cupim

5. Toucinho, linguiça, salsicha

6. Frios: salame, presunto, mortadela

7. Pele de aves (frango, peru)

8. Leite integral, iogurte integral, creme de leite, nata de leite, creme chantilly, sorvetes de massa

9. Queijos gordurosos: provolone, mussarela, requeijão

10. Doces gordurosos: chocolates, bombons, biscoitos amanteigados, massas folhadas

11. Coco, leite de coco, amendoin, castanha de caju

12. Manteiga, gordura de coco, banha, maionese

13. Excesso de frituras

14. Excesso de carnes vermelhas


Lembretes Finais:

1. Preparar os alimentos com pequena quantidade de óleo

2. Dar preferencia aos seguinte óleos: canola, girassol, milho e soja

3. Dar preferencia aos alimentos cozidos, assados ou grelhados e não fritos'

4. Estas recomendações visam criar novos hábitos alimentares.

5. Sem uma estreita colaboração do paciente, não se obterá êxito no tratamento.

6. E lembre-se:
     Cuide bem de seu coração. Você só tem um !


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__________________________________________ Página Atualizada em 24/novembro/2013 ____________________________________

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